Le Thé vert cueilli à la main de Siam Vital est cultivé dans les contreforts du massif du Kanchenjunga, dans l’est du Népal. L’air frais des montagnes, l’altitude élevée et les sols riches en minéraux y offrent des conditions idéales à la production de thés himalayens de grande qualité. Cultivé jusqu’à 2 300 mètres d’altitude, ce thé reflète le savoir-faire qui vaut aujourd’hui aux thés verts népalais une reconnaissance croissante à travers le monde.
Le Thé vert cueilli à la main est récolté selon le standard traditionnel « deux feuilles et un bourgeon ». Les jeunes pousses sont soigneusement sélectionnées et cueillies à la main en petites quantités au fil de la saison de récolte, afin d’obtenir un thé équilibré, frais et doté d’un caractère distinctif.
Peu après la récolte, les feuilles sont délicatement chauffées afin d’interrompre leur oxydation, puis légèrement torréfiées. Cette transformation peu oxydative permet de préserver leur couleur verte naturelle, leur fraîcheur aromatique et la finesse de leur saveur.
À l’infusion, le Thé vert cueilli à la main révèle une liqueur limpide aux reflets jaune-vert, ponctuée de délicats arômes floraux, de subtiles notes herbacées et d’une finale fraîche et nette. Une légère dimension végétale peut également se dévoiler, témoignant du soin apporté à sa transformation et de la qualité de ses feuilles entières.
Le thé n’étant que très légèrement oxydé, de nombreux composés naturellement présents dans les jeunes feuilles restent en grande partie préservés.
Chaque lot fait l’objet d’analyses indépendantes afin de confirmer sa conformité aux normes européennes de qualité et de sécurité. Le résultat est un produit de haute qualité, fidèle à la philosophie de Siam Vital : associer les pratiques traditionnelles à un mode de vie moderne et conscient.
Le Thé vert cueilli à la main fait partie du Siam Vital Discovery Ritual. Aux côtés du Thé blanc cueilli à la main, de la Poudre d’Agaricus, de la Poudre de Reishi et de l’Huile de CBD à spectre complet à 5 %, il offre une découverte variée des différentes catégories de produits et des profils aromatiques de la gamme Siam Vital.
Savourer le Thé vert cueilli à la main au quotidien
Le Thé vert cueilli à la main convient particulièrement au matin, aux après-midis paisibles ou aux moments où l’on recherche une alternative plus légère au café ou au thé noir. Sa fraîcheur et ses délicates notes herbacées en font un thé agréable à savourer tout au long de la journée.
Les feuilles entières libèrent progressivement leurs arômes au cours de l’infusion et peuvent être infusées plusieurs fois. Les infusions suivantes sont généralement plus légères et révèlent des nuances florales plus douces ainsi qu’une finale plus soyeuse.
Dans le Siam Vital Discovery Ritual, le Thé vert cueilli à la main représente la composante de thé vert, aux côtés du Thé blanc cueilli à la main, de la Poudre d’Agaricus, de la Poudre de Reishi et de l’Huile de CBD à spectre complet à 5 %. Ensemble, ces produits offrent une découverte variée des catégories, des saveurs et des rituels réunis dans l’univers Siam Vital.
Ingrédients
100 % de thé vert du Népal cultivé naturellement, composé de feuilles entières
Préparation
Utiliser 1 cuillère à café de Thé vert cueilli à la main, soit environ 2 g, par tasse.
Chauffer de l’eau fraîche jusqu’à une température d’environ 65 à 75 °C, puis la verser sur les feuilles. Laisser infuser pendant 2 à 3 minutes. Éviter l’eau bouillante, car une température trop élevée peut accentuer l’amertume et atténuer les délicates notes florales et herbacées du thé.
Les feuilles entières peuvent être infusées deux ou trois fois supplémentaires. Pour chaque nouvelle infusion, utiliser une eau à la même température et prolonger légèrement le temps d’infusion. Les infusions suivantes sont généralement plus légères, tout en conservant leur fraîcheur et leur équilibre.
Adapter la quantité de thé et le temps d’infusion selon les préférences personnelles.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Bien refermer l’emballage après ouverture afin de préserver la fraîcheur du thé.
Tenir hors de portée des enfants.
Questions fréquentes
1. Qu’est-ce qui rend l’origine et la production du Thé vert cueilli à la main de Siam Vital si particulières ?
Le thé est récolté à la main en petites quantités selon le standard traditionnel « deux feuilles et un bourgeon ». Peu après la récolte, les feuilles sont délicatement chauffées afin d’interrompre leur oxydation, puis légèrement torréfiées. Cette transformation attentive permet de préserver leur couleur verte naturelle, leur fraîcheur aromatique et la finesse de leur saveur.
2. Qu’est-ce qui distingue le Thé vert cueilli à la main du Thé noir cueilli à la main ?
Le Thé vert cueilli à la main est délicatement chauffé peu après la récolte afin d’interrompre son oxydation. Il conserve ainsi sa fraîcheur, sa couleur verte naturelle et ses délicates notes herbacées.
Le Thé noir cueilli à la main subit quant à lui une oxydation complète, qui lui confère une liqueur plus sombre, un corps plus généreux, de fines notes maltées et un profil aromatique plus riche.
3. Quel goût possède le Thé vert cueilli à la main ?
4. Comment préparer le Thé vert cueilli à la main ?
Chauffer de l’eau fraîche jusqu’à une température d’environ 65 à 75 °C, puis la verser sur les feuilles. Laisser infuser pendant 2 à 3 minutes. Éviter l’eau bouillante, car une température trop élevée peut accentuer l’amertume et masquer les nuances les plus délicates du thé.
Les feuilles peuvent être infusées deux ou trois fois supplémentaires. Pour chaque nouvelle infusion, utiliser une eau à la même température et prolonger légèrement le temps d’infusion.
La quantité de thé et le temps d’infusion peuvent être adaptés selon les préférences personnelles.
5. Le Thé vert cueilli à la main contient-il de la caféine ?
Sa teneur modérée en caféine en fait un choix particulièrement adapté au matin et tout au long de la journée.
6. Puis-je associer ce thé à d’autres produits Siam Vital ?
Dans le cadre de ce rituel, il représente la composante de thé vert et complète harmonieusement le profil plus doux du thé blanc ainsi que les saveurs terreuses des poudres de champignons.
Avis
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